建造业是香港相当重要，我们经常接触到工地工人，他们日晒雨淋，艰辛建设。很多人都可能对于他们的工作有些迷思甚至误解，今次就综合了一点点，为大家解答下。

1. 水瓶的重要性

工地工人经常高空工作，水瓶一定少不得，因为你想喝水时，不会上上落落买水及拿水。喝完水净返个水瓶，因为工地还没有完成，是没有厕所的，所以他们通常都会物尽其用，人有三急就装哂落水瓶。

2. 为什么整天食蒸鱼？

经常到餐厅接触到建筑业界人士的都知，他们特别钟情蒸鱼。除了较易咀嚼，科学还可以解释，鱼类对人体吸收率很高，而蛋白含量是猪肉两倍；维生素D 钙、磷，有效预防骨质疏松。他们喜爱食鱼，一来可能惯了，另一方面亦可补充他们长期劳动的身体结构的损耗。

3. 经常讲粗口？

我们经常听到建筑业界人士很会讲粗口，其实已成为他们的沟通习惯。早上一见面，可以说一句四字粗口就当讲早安。爆粗亦是工作一部分，纯粹发泄及洒热血。

4. 整天喝啤酒？

一般男人觉得喝酒至够“Man”。为什么工地工人喜爱啤酒，因为啤酒冰冻，入口舒服，经酒精洗礼，神经开始松弛。因此，喝啤酒有助纾缓他们的工作压力。

5. 对工作有要求

每一个行业，都总会对自己专业相当有要求。好像批荡，有时一些工人为了批得好好看，一个小小水池边都可以批足大半日。外人看以为他在偷懒，只不过他们有时会对自己工作相当执著。最紧要准时交货，否则被同僚真心问候。

6. 下班超准时

工地工作以日薪计，OT要计足钱。所以工地都会好好计划工序及工时，要求不同工种的师父返不同日子。工地撞正雨季就惨，建筑时间会较难预算，所以非必要都不会拣雨季做户外的工程。

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