在从事管理类的酒店工作中，有很多容易忽略的问题，或是容易犯的错误，这些问题会导致酒店在错误的管理下失去竞争力，这些往往都是需要引起酒店管理者的注意。

1.重视硬件，轻视软件

在实际管理酒店工作当中，大多数管理者都重视硬件上的投入，而忽略了软件，造成双方投入比例严重失调，造成常抓质量与效益，却总没什么成效的问题。

2.管理上重视处罚，轻视培训

处罚是管理酒店工作中的一种手段，而不是目的。想要彻底改变员工消极的工作状态，是培训不是处罚。应该针对不同的为进行培训，通过培训来提高员工的业务素质和服务质量。员工的思想包袱不解决，行为是不会改变的，所以培训必须跟上服务工作的实际寻求，达到以制度管理为基础，人性化管理为切入点。

3.重视效益，轻视质量

酒店经营必须以质量为基础。酒店要发展壮大必须以质量做保障，应该抓质量才会有效益。质量管理要有检查，有验收，有标准，有程序，责任落实到位。

4.重视成本控制，轻视客人需求

很多酒店在管理方面为了追求效益，严格控制成本。为了节约而节省了不应该节省的投资，忽略了客人的需求，失去了长远效益，酒店经营一定要面对现实接合实际。

5.重视上级满意度，轻视员工感受

酒店中层管理者大多数对上级的决策唯命是从，却不会站在实际工作上考虑问题。不顾员工的感受，只按领导指示办事，造成客人与员工的不满，形成内耗问题。

6.用人重视感情，轻视工作能力

很多酒店管理者在选人用人方面任人唯亲、论资排辈，把错误的人安排到错误的岗位上，而不是依靠工作能力来进行岗位的安排，这样很容易造成才不适位。

8.重视客人，轻视员工

客人对酒店来说非常重要，但是员工同样也很重要，因为客人在酒店的整个服务过程全是靠员工来完成的，有一句话叫做，没有高兴的员工就没有高兴的客人，所以酒店管理者必须要从工作上帮助员工，从生活上关心员工，从服务方面培训员工，从纪律上督导员工，让员工用真诚的心意去服务好每一个客人，客人也能因为得到满意的服务而增加酒店的效益。