岗位职责：
1. 全面负责门店日常运营管理，制定并落实经营目标、服务标准及营销方案；
2. 统筹人员排班、培训及考核，打造高效服务团队，提升潮汕火锅服务体验；
3. 把控潮汕鲜肉火锅出品质量，监督牛肉食材采购、加工及摆盘标准化；
4. 处理顾客投诉与突发情况，维护门店口碑；
5. 管理门店物资、成本及财务，确保运营效益。
岗位要求：
1. 3年以上火锅/餐饮门店店长管理经验，熟悉潮汕牛肉火锅业态者优先；
2. 具备较强的团队管理、沟通协调及营销策划能力；
3. 对餐饮服务品质和食材新鲜度有严格要求，了解牛肉食材特性者优先；
4. 能适应餐饮行业夜班制，抗压能力强。
薪资福利：
1. 薪资：9000-10000元/月；
2. 福利：包吃住，其他福利待定。
工作时间：
门店20号启动预试运营，正式营业时间拟定为下午4点至凌晨4点，岗位工作时间、休息安排均待定，将根据运营情况统一调配。

火锅，烤肉，食品工厂